Ši svetainė nėra susijusi su Azerai
Azerai – tai vieta Vilniuje, kurioje susipina Kaukazo virtuvės tradicijos ir modernūs skonių akcentai. Restoranas garsėja autentiškais Azerbaidžano patiekalais, tokiais kaip šviežiai kepta duona, sultingi kebabai ir aromatingi plovai. Jauki aplinka ir šiltas aptarnavimas kviečia mėgautis išskirtine patirtimi, kuri nukelia į Azerbaidžano skonių pasaulį. Azerai – idealus pasirinkimas norintiems atrasti Kaukazo kulinarijos lobius.
| Pavadinimas | Aprašymas | Kaina |
|---|---|---|
Užkandžiai |
||
| Bulvytės | Gruzdintos bulvytės su turkišku jogurtu, česnaku, petražolėmis bei kepta ant aliejaus česnakų ir čili pasta | €5.00 |
| Falafeliai (1 vnt.) | Sirijietiški naminiai falafeliai | €1.00 |
| Humuso lekštė su falafeliais | Kreminis humusas su česnako konfit, čili aliejumi, virtais avinžirniais, zatar prieskoniais, fermentuotomis daržovėmis, marinuotais laukiniais agurkais, pepperoni pipirais, sviezia citrina, petražolėmis ir traškiais sezame apvoliotais falafeliais. Patiekiama su lavašu | €9.20 |
| Humuso lekštė su vištiena | Kreminis humusas su česnako konfit, čili aliejumi, virtais avinžirniais, zatar prieskoniais, fermentuotomis daržovėmis, marinuotais laukiniais agurkais, pepperoni pipirais, sviezia citrina, petražolėmis ir vištiena sluoskniuota su avies riebalu,. Patiekiama su lavašu. | €9.20 |
| Humusas su fermentuotomis daržovėmis | Kreminis humusas su česnako konfit, čili aliejumi, virtais avinžirniais, zatar prieskoniais, fermentuotomis daržovėmis, marinuotais laukiniais agurkais, pepperoni pipirais, sviezia citrina, petražolėmis. Patiekiama su lavašu. | €6.30 |
| Fermentuotos daržovės | Mūsų naminės fermentuotos daržovės | €3.70 |
Sriubos |
||
| Kharcho | Naminis avienos kaulų sultinys, jautienos krutininė, pomidorai, ryžiai, granatų sultys ir krūva gruziniškų prieskonių | €7.00 |
Pagrindiniai patiekalai |
||
| Kebabas lėkštėje | Vištienos kebabas su avies riebalu, marinuoti laukiniai agurkai, pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais, obuolių actu bei petražolėmis, turkiškas jogurtas su česnaku ir žolelėmis, kepta ant aliejaus česnakų bei čili pasta, turkiški pepperoni rūgštūs pipirai, naminis lavašas ir garnyras pasirinktinai | €10.50 |
| Falafeliai lėkštėje | Sirijietiški naminiai falafeliai, marinuoti laukiniai agurkai, pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais, obuolių actu bei petražolėmis, šviežios keptos bulvės, turkiškas jogurtas su česnaku ir žolelėmis, kepta ant aliejaus česnakų bei čili pasta, turkiški pepperoni rūgštūs pipirai, naminis lavašas ir garnyras pasirinktinai | €10.50 |
| Kebabas lavaše su falafeliais | Rankų darbo sirijietiško stiliaus falafeliai, marinuoti laukiniai agurkai, marinuotos žaliosios alyvuogės čili aliejuje, beef pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais ir petražolėmis, čili česnakų pasta kepta ant aliejaus ir drėgnas šviežias armėniško stiliaus lavašas apkeptas ant sviesto su turkiškais prieskoniais | €8.20 |
| Kebabas lavaše | Vištienos kebabas su avies riebalu, marinuoti laukiniai agurkai, beef pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais ir petražolėmis, čili česnaku pasta kepta ant aliejaus ir drėgnas šviežias armėniško stiliaus lavašas apkeptas ant sviesto su turkiškais prieskoniais | €8.20 |
| Shawarma lavaše | Vištienos kebabas su avies riebalu, marinuoti laukiniai agurkai, čili česnaku pasta kepta ant aliejaus, šviežios citrinos sultys ir drėgnas šviežias armėniško stiliaus lavašas apkeptas ant sviesto su turkiškais prieskoniais | €8.20 |
Papildomi padažai |
||
| Turkiškas jogurtas čili pasta | Turkiškas jogurtas su kepta ant aliejaus česnakų ir čili pasta | €1.00 |
| Adjika 200 g | Natūrali naminė aštri adžika. Be konservantų ir gliuteno, tinkama veganams. | €6.80 |
Gėrimai |
||
| Ayran 0,25 l | Turkiškas jogurtinis gazuotas gėrimas | €2.00 |
| Capri-Sun 0,2 l | Apelsinų ir vyšnių skonių sultys | €2.00 |
| Kizilay limonadas 0,25 l | Turkiškas gazuotas saldus gėrimas | €2.50 |
| Rani float 0,24 l | Gėrimai iš Jungtinių Arabų emiratų. Tiršti, su natūraliais vaisių gabaliukais | €2.50 |
| Coca-Cola 0,25 l | €3.00 | |
| Coca-Cola Zero 0,25 l | €3.00 | |
| Ciber drink probiotinis gėrimas 0,25 l | Natūraliai fermentuota gira Ciber drink | €4.50 |
| Zedazeni limonadas 0,5 l | Įvairių skonių limonadas | €3.50 |
| Gazuotas natūralus mineralinis vanduo BORJOMI gazuotas 0,33l | €3.00 | |
| Gazuotas mineralinis vanduo Kizilay 0,25 l | €2.00 | |
| Matchabata 0,33 l | €4.00 | |
Alkoholiniai gėrimai |
||
| Kayaki alus, 500ml | Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove | €4.60 |
| Nataktari alus, 500ml | Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove | €4.60 |
| Ayinger alus, 500ml | Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove | €4.60 |
Desertai |
||
| Maža Baklava | Turkiška baklava su ghee sviestu, graikiškais riešutais, migdolais ir pistacijomis | €4.00 |
| Didelė Baklava | Turkiška baklava su ghee sviestu, graikiškais riešutais, migdolais ir pistacijomis | €5.00 |